연남동이야? 나고야야? 맛좋고 고급진 장어덮밥, 소소리
얼마전에 피크피크 옆에 새로운 식당이 들어섰습니다. 장어덮밥 전문점 '소소리'! 몇번 가려고 하다가 문이 안 열려있어서 못 갔었는데, 드디어 오늘 방문했습니다. 매장 위치는 저희 피크피크가 있는 건물 왼쪽 편에 있답니다. 밑에는 카페가 자리잡고 있어서 미로길을 지나다니다보면 쉽게 찾으실 수 있을꺼에요!
전면으로 뚫린 붉은색 창문이 좀 어두워서 혹시 문을 닫았나 싶을 수 있는데, 아닙니다. 매일 오픈이고 오전 11시부터 오후 9시까지 영업을 한답니다~ 계단으로 반층 정도 올라가면 매장이 있는데, 입구 양쪽으로 가게가 다르니 꼭 오른쪽으로 들어가야 맛있는 장어덮밥을 맛보실 수 있답니다.
입구 유리창에 붙어있는 안내판입니다. 가게 들어오기 전에 계단을 올라오시면 메뉴판도 확인할 수 있으니 미리 보고 들어오시는 것도 좋아요. 그리고 요즘에는 코로나 때문에 방명록을 작성해야하는데 입구 오른편에 방명록이 있으니 꼭 작성하고 들어가도록 합시다. 입장 후 손소독하는 것도 센스!
매장으로 들어서면 바로 커다란 곰인형이 있고 옆으로 주방 입구가 보인답니다. 2인 테이블 하나, 4인 테이블이 하나 있고 안쪽으로 바 테이블이 자리잡고 있습니다.
저는 혼자 왔기 때문에 바테이블에 앉았는데요. 연남동에는 크기가 작은 식당이 많기 때문에 비슷한 구조의 식당이 참 많은 것같아요. 그리고 훤하게 뚫려있는 주방 덕분에 가게가 더 넓어 보이고 위생에 대한 신뢰감이 올라가서 더 만족스러운 식사를 할 수 있었습니다.^^
메뉴판입니다! 덮밥으로는 메인요리인 장어덮밥과 소갈비덮밥, 사이드메뉴로 가라아게와 매운닭꼬치 가 있고 음료가 있습니다. 장어덮밥과 함께 하이볼 한 잔 하고 싶었지만 업무를 해야하기 때문에 양심상 점심 음주는 패쓰! (식사 다 하고 느낀 건데 하이볼 한 잔 함께 했으면 정말 좋았을텐데.. 아쉬웠습니다. 다음에 같이 가실 분 손!!) 저는 장어덮밥 소(반마리)를 하나 주문했습니다.
소인데도 불구하고 생각보다 푸짐했던 장어덮밥 소(반마리)! 반마리인데도 한마리처럼 보이는 비쥬얼.. 살이 푸짐하게 올라와있어서 굉장히 만족했습니다. 고소한 된장국과 샐러드, 순두부, 와사비, 알록달록 이쁘게 플레이팅한 장아찌와 단무지, 생강, 마늘도 있구요. 오른쪽 위에 보이는 도자기에는 장어덮밥과 함께 먹는 녹차가 들어있습니다^^
장어덮밥 비주얼 좀 보세요~
장어덮밥, 원어명인 히쯔마부시는 일본 아이치현 나고야의 명물 음식으로 손 꼽히며 다른 음식들과는 다르게 먹는 방법이 있답니다! 무얼 먹든 맛있게 먹으면 그만이지만 맛있는 요리는 전통에 따라 먹어주는 것도 좋은 방법이지요. 첫번째 방법은 장어와 밥만 먹는 방법인데요. 식사에 들어가기 전에 먼저 함께 나온 밥주걱으로 그릇에 들어 있는 밥을 4등분한 후, 4등분 중 한덩이를 함께 나온 그릇으로 옮겨 장어와 밥만 먹습니다. 장어 본연의 맛을 느끼며 가장 노멀하게 먹는 방법입니다.
첫그릇을 맛있게 먹었다면 다음 두번째 주걱을 퍼볼까요? 이번에는 함께나온 파,김,와사비 등을 그릇에 함께 넣고 비벼주세요! 파와 김 등이 씹히고 와사비의 알싸한 맛으로 달콤짭짜름한 맛이 더해진답니다.
세번째 방법은 녹차에 말아 먹는 방법인데요. 현지에서는 녹차뿐만 아니라 육수 등으로 다양하게 말아 먹기도 한다고 해요. 녹차 특유의 진한 향 덕분에 담백하게 먹을 수 있었던 방법같았습니다.
네번째 방법은 앞서 3가지 방법 중 가장 맛있었던 방법으로 먹는 방법인데요. 저는 순정파라 그런지 가장 기본적인 '그냥 먹기' 방법이 제일 좋았어요. 그래서 그냥 먹었답니다^^ 와사비만 올려먹어도 맛있더라구요! 여러분은 어떤 방법을 선호하는지 궁금하네요!
요즘 날씨도 춥고 코로나 때문에 적적했는데 맛있는 음식 덕분인지 기분도 좋아지고 몸도 가벼워진 느낌입니다. 맛있게 먹고 저는 다시 피크피크로~!
피크피크에서 즐거운 금속공예수업도 하시고 맛있는 장어요리도 즐겨보세요! 잠깐 들리셔서 이쁜 하이메 쥬얼리와 귀여운 캥거루클럽 일러스트 굿즈를 구경해주셔도 좋아요.^^ 소소리는 피크피크 바로 옆건물에 있습니다!
피크피크
서울특별시 마포구 동교로46길 27 4층에 위치한 공방 피크피크입니다. 하이메의 핸드메이드 실버 쥬얼리와 캥거루클럽의 귀여운 일러스트 굿즈를 판매합니다.
peakpeakseoul.tistory.com
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